Benim çok hoşuma gitti bu tarif,markette dolaşırken Dr.Oetker'in mahlepli-susam aromalı hamur kabartma tozunu gördüm.Hemen aldım.:)
Tarifte üzerinde hazırdı,hemen yaptım çok lezzetli oldu.Bence deneyin mutlaka.
Malzemeler:
Hamur:
- Yarım çay bardağı sirke
- 1 yumurta sarısı
- 250 g margarin
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- 1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu ( Mahlepli-susam aromalı)
Üzeri için:
- 1 yumurta akı
- 1 çay bardağı susam
Hazırlanışı:
Hamur: Sirke, yumurta sarısı, margarin, şeker ve tuzu iyice karıştırın. Un ve hamur kabartma tozunu ilave edip yoğurun. 0,5 cm kalınlığında açarak değişik şekillerde kesin.
Önce yumurta akına, ardından susama batırın ve pişirin.180°C (önceden ısıtılmış) fırında 15-20 dakika pişirin.
Afiyet olsun
27 Aralık 2007 Perşembe
Susamlı simit kurabiye
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
4 yorum:
harika olmus ellerinize salık.
Yeni yılda, her şeyin gönlünüzce olmasını diler, tüm beklentilerinizin gerçekleşmesini temenni ederim. Mutlu yıllar...
Banu çok teşekkür ederim.Sanada mutlu yıllar.
merhaba, kurabiyeler nefis görünüyor. tuzlu kurabiye yaptığımda üzerindeki susamlar beyaz kalıyor, ben ise kızarmalarını istiyorum, sizin pişmemiş resimdeki kurabiyelerde susamlar hafif koyu renkli görünüyor, ne marka susam kullanıyorsunuz ya da susamı önce bir işlemden mi geçiriyorsunuz.
cevabınız için şimdiden teşekkr ederim...
Benim kullandığım susam Datça'dan geldi.Sanırım kavrulmuş susam.Ben ayrıca bir işleme tabii tutmadım..
Yine beklerim ..
Sevgiler
Yorum Gönder