Malzemeler:
- 5 tane kabak
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 demet dereotu
- 5 tane yeşil soğan
- 100 gr beyaz peynir ( ben 50gr. beyaz peynir 50 gr. kaşar peyniri kullandım )
- Tuz, karabiber, pul biber,kuru nane ( arzu ettiğiniz miktarda )
- Çörek otu ( üzerine serpebilirsiniz)
Yapılışı:
Kabağı rendeleyip,suyunu iyice sıkalım.Dereotu ve taze soğanları ince ince doğrayalım.Yumurtaları iyice çırpın.Derin bir kaba renlediğim kabakları,ince ince doğranmış dereotunu ve soğanı,çırpılmış yumurtaları,unu,tuzu ve diğer baharatları koyup iyice karıştıralım.Rendelenmiş beyaz peyniri de ilave edip tekrar karıştırdıktan sonra,fırın kabını hafifçe yağlayıp,karışımı içine boşaltalım.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serptikten sonra 180 dereceli fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder