Bu salata yada meze tam benlik çünkü , nar ekşisine bayılıyorum .Birde bu salata ekmek yemekten korkanlara göre değil.Suyunu ekmek banmamak içten değil ...
- 4 domates ( çekirdekleri çıkartılmış )
- 1/2 demet maydanoz
- 3/4 çay bardağı nar ekşisi
- 1/2 çay bardağı komili sızma zeytinyağı
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 çay kaşığı pul biber (arzu edilirse sumak )
- 1 tatlı kaşığı tuz
Domateslerin kabukları soyulup çekirdek kısımları çıkartılır, oldukça ufak küpler halinde kıyılır. Soğan, maydanoz,sivri biberler de ince ince kıyılıp domateslere katılır. Narekşisi,zeytinyağı,tuz ve pul biber eklenir.Kırık ceviz içinin bir kısmı salatanın içine katılır,bir kısmıda servis zamanı üzerine serpilir.
12 Ocak 2008 Cumartesi
Gavurdağı Salatası
Malzemeler:
- 1 kuru soğan
- 2 adet sivri biber
Yapılışı:
Afiyet olsun
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
5 yorum:
PELİNCİM,
BLOĞUNU GEZDİM..VE BU YORUMUM BURADAKİ TÜM YAPTIKLARIN İÇİN..ELLERİNE SAĞLIK.HEPSİ ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR.....
SEVGİLER
ZEYNEP /ADA30
Zeynep'cim çok teşekkürler.Çok naziksin.
Öpüyorum seni ve Nehir'i.
pelincim bu salata bir de benlik olmuş.nar ekşisine bende bayılıyorum.ellerine saglık canım sevgiler
Bayilirim bu salataya. Yurtdisinda ismini farkli soyluyorlar, ayip olmasin diye herhalde :) Ama salata ayni salata ve bugunku salatamiza cevizin katilmasi sart oldu artik, e canimiz cekti, ne yapalim.
canım bu eşimin salatasıdır. bayılır yemeyede yapmayada. eline sağlık çok güzel olmuş
Yorum Gönder