Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 250 gr.Margarin
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Derin bir kâsenin içerisinde oda sıcaklığında yumuşattığınız margarini, pudra şekerini ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırıyoruz.Daha sonra içine yoğurdu ekliyoruz.Bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.Kek harcını ikiye ayırıp kase'de kalan harcın içine yine bir süzgeç yardımıyla eleyerek kakao ve tarçını ilave edip karıştırınız.yağladığınız kek kalıbın içine ilk önce vanilyalı harcı koyup, bir kaşığını sırtı ile düzeltiniz.Kalan kakaolu kek harcını, vanilyalı kek harcının üzerine şerit şeklinde döndürerek dökünüz.Bir çatal yardımıyla küçük daireler çizerek döktüğünüz kakaolu kek harcını, vanilyalı kek harcı içinde dağıtınız.
Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında Mozaik keki 35-40 dakika pişiriniz.
Pişen keki kalıbında 15 dakika bekletip iyice soğuttuktan sonra servis tabağına ters çevirip çıkarıyoruz.
Benim evde hazır çikolata sosu vardı ben onuda hazırlayıp üzerine döktüm.
Tarif: Sana
0 yorum:
Yorum Gönder