Çikolatalı Sihirli Pasta

Malzemeler:

4 kişilik

- 4 yemek kaşığı (50g) tereyağı

- 1 su bardağı tepeleme ( 200g) esmer şeker

- 2 su bardağı (475ml)süt

- 1 su bardağı (90g) içinde kabartma tozu olan kek unu ( beyaz un ve kabartma tozu kullandım)

- 1 tatlı kaşığı tarçın

- 5 yemek kaşığı (75g) kakao
Servis için; kremşanti ya da vanilyalı dondurma

Yapılışı:

* Fırını önceden 180 derecede ısıtın.1,5 litre su alacak büyüklükte bir fırın kabını iyice yağlayın.Kabın içini yağlı kağıt ile kaplayın.

* Bir tencereye tereyağını koyun.3/4 bardak şekeri ve 2/3 su bardağı sütü ekleyin.Kısık ateşte,ara ara karıştırarak tereyağı ve şeker eriyene kadar pişirin.Her ikisi de eriyince,tencereyi ateşten alın.

* Unu,tarçın ve 1 yemek kaşığı kakaoyu karışıma ekleyip karıştırın.sonra karışımı pişireceğiniz kaba döküp,üzerini düzgün bile hale getirin.

* Kalan şekeri ve kakaoyu da bir kaseye alın.İyice karıştırdıktan sonra karışıma ilave edin.

* Kalan sütü pastanın üzerine dökün.

* Karışımı 45-50 dakika pişirin.Üzeri iyice kabarmışsa ya da dokunduğunuzda sertse,pişmiş demektir.Kekinizi sıcak olarak servis edin.Yanında da kremşanti ya da vanilyalı dondurmayla servis yapın.

Tarif:Martha Day

Afiyet olsun!!!!