FeNeRbAhÇeLi SpİRaL KuRaBiYe

Ben aslında koyu denecek kadar Galatasaray taraftarıyım :))) Ama gelin görünki,fenerbahçeli bir eşim var.....Siz evdeki durumları tahmin edin:)
Eşim'den daha çok futbol haberi dinlerim daha çok olan bitenden de haberim vardır.....Şu makuz talihimizi yenemedik gitti,fenerbahçe maçı için hazırladım bu kurabiyeleri eşime....Görünce yoksa sarı-kırmızı'da mı yaptın dedi...Evet demek isterdim ama zamanım kalmamıştı yapmak için....Bir dahaki sefere dedim...
Maçın sonucunu biliyorsunuz............... Fortis kupası için Ali Sami Yen'de görüşücez :)) Bir sonraki maç içinde Gs. kurabiyesi yapmayı planlıyorum bolca.....

Malzemeler:

- 250 gr margarin(oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 2 yumurta
- 1 paket pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3-3,5 su bardağı un ( aldığı kadar un)
- Renkli gıda boyası

Yapılışı:

Margarin ve pudra şekerini iyice özleştirdikten sonra, yumurta'yı da ilave edip karıştırıyoruz.Un,kabartma tozunu ve vanilyayı tel süzgeçten eledikten sonra yağlı karışıma ekleyip yumuşak hamur elde ediyoruz.

Hamurları ikiye bölüp gıda boyası ile renklendiriyoruz.Sonra ikisinide oklava yardımı ile açıyoruz.Renklendirdiğimiz hamuru bir diğerinin üzerine koyup ince bir şekilde ( ben elimle dönderdim) rulo haline getirin.Daha sonra buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz(soğuk olunca hamuru kesmek daha rahat oluyor) Dinlenen hamuru bıçakla dikkatlice 2cm kalınlığında dilimliyoruz.Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.