Muhammara - 2 (Galetalı)

Bloğumu ilk açtığım zaman muhammaranın başka bir tarifini yazmıştım,o tarif burada;
Bu Muhammara'yı çok daha fazla seviyoruz aslında,kanepe hazırlamak için ideal bir kıvam.Hemde kıtır kıtır,çok çok lezzetli oluyor...2-3 dilim ekmek bile size yetmiyecek,garanti veririm :)
Sevgili Özlem'in üstlendiği "Kahvaltı Şenliğine" gidiyor bu tarif;

Malzemeler
- 150 gr. Galeta (kepekli kullandım)
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı salça
- 1,5 su bardağı ceviz içi
- 1/2 su bardağı komili sızma zeytinyağı
- Tuz
- Kimyon
- 5 damla limon suyu
- 2 diş sarımsak
- Arzu edilirse kırmızı pulbiber( benim biber salçam acı olduğu için ben koymadım)

Hazırlanışı;
1- Galeta'yı robottan ince bir şekilde çekin.



2- Cevizi irice robottan geçirin.

3- Biber salçası,domates salçası ve diğer baharatları bu karışıma ekleyin.

4- Malzemelerin hepsini iyice karıştırın.



5- İsterseniz ekmeğinizin üzerine isterseniz minik kanepeler yapıp ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Pelin'ce; Bu ekmekteki ısırık bizzat bana ait :))