Brownie ( Çikolatalı Islak Kek )

Bilgisayarımdaki arıza uzun zamandır devam ediyordu,sadece mesajlarınıza elimden geldiğince dönüş yapmaya çalıştım....Nereden geldiğini tespit edemedim bir virüs bulaştı bilgisayarıma format üstüne format attık banamısın demedi :))Neyseki sorun şuan da çözülmüş gibi duruyor.Birde binamızın etrafında inşaat başladı,izolasyon ve boya yapılacak.Gürültüden mahfolduk denebilir.2 ay gibi uzun bir sürede bitecek deniliyor.Klimaları söktüler,benim evim güney cephesinde ve bütün bir gün güneş alıyor,salonum adeta kavruluyor.Camları açamıyorum..İçerisi sürekli toz içinde kalıyor,binamız dört bir çevreden sarılmış durumda.Gece korku içinde uyuyorum.
Gece için koruma tutacaklardı ama bina yönetimi ayarlayamadı.Evin etrafı demirlerle sarılı diye korkuyorum evim 2. katta :)) o yüzden tedirginim.
Kek kışın daha çok yapılır ama bu ara ben nedense kolayı tercih ediyorum.
Tarifi ise;

Malzemeler
(125ml su bardağı)

- 4 yumurta
- 150 g tereyağı
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 150 g ceviz
- 3,5 yemek kaşığı kakao
- 160 g bitter çikolata
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un

Üzeri için

- Kaymaklı dondurma

Hazırlanışı;
1- Tereyağını bir sos tenceresinde kızdırmadan eritin.Soğumaya bırakın.
2- Şeker ve yumurtayı şeker iyice eriyene kadar mikserle çırpın.
3- Daha sonra tereyağını ekleyin.
4- Karışımın içine unu,kabartma tozunu ve kakaoyu ilave edin.
5- Doğranmış bitter çikolatayı ve irice dövülmüş cevizleri ekleyip karıştırın.
6- 22x22'cm lik borcam kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın.
7- İçine kek karışımını dökün.
8- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
9- Fırından çıkartıp kaymaklı dondurma ile servis yapın.

Pelin'ce: Kendinize hakim olun ve 2 dilimden fazla yemeğin!!!