Susamlı Çubuklar

Sevgili Fulya'nın sitesinde (Yunkabu) bu tarifi gördüğümden beri yapmak istiyordum.Fulya'cığım tuzlu tarifleri özlemişim,tarif için teşekkürler..Dün denedim çok güzel oldu...Ama çubuk şeklini yapmak pek zormuş:)) Bir kaç tanede fire verdim,kırılgan olanları ayırdım..Diğerlerini çocuklara ikram ettim..Bora'nın ilk yaptığı resimler,geçen sene yaz okulunda yaptıkları,anasınıfında yaptığı resimler hepsi o kadar çoğaldı ki nasıl saklayacağımı şaşırmış durumdayım...(çöp ev olmama az kalmıştı)Okulda zevkle yaptığı etkinliklerden hepsini saklamak pek mümkün olmuyor.Bizde küçük bir eleme yaptık birlikte...Geçen sene yaptığı bu çalışmayı çok beğendim ve tarifime fon kağıdı yaptım:))

Tarifi aynen yazıyorum;

Malzemeler
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 125 gr tereyağı
- Yarım limon suyu
- 1 yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı esmer şeker
- Aldığı kadar un ( ben 3.5 su bardağı un kullandım)

Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- Çöreotu
- Susam

Hazırlanışı:

1- Zeytinyağı,tereyağı,limon suyu ve yumurtanın akını özleşene kadar çırpın.
2- Diğer malzemeleride ilave edin.Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kıvam elde edince yoğurmayı bırakın.
3- Düz bir zeminin üzerinde, elinizle yuvarlayarak çubuk şekli verin.
4- Üzerine yumurta sarısı sürüp,en üstüne çörekotu yada susam serpin.
5- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

Afiyet olsun..