İki Renkli Kurabiye

Malzemeler
- 250 gr tereyağı
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 çorba kaşığı süt
- 1 paket vanilin

Hazırlanışı:
1- Tereyağını eritip ılıtın.Un,pudra şekeri ve vanilini karıştırma kabına eleyin.
2- Karışımın içine yoğurt ve ılınmış tereyağını koyup yoğurun.
3- Hamuru iki eşit parçaya bölüp,yarısını strech filme sarıp buzdolabına kaldırın.
4- Kalan yarısına kakao'yu ve bir çorba kaşığı sütü ekleyip iyice yoğurun.
5- Bu parçayıda strech filme sarıp buzdolabında dinlendirin.Hamurları 0.5 cm kalınlığında açıp üst üste koyup rulo şeklinde sarın.
6- Buzdolabında yine bir kaç saat dinlendirin.
7- Soğuyan hamuru 1 cm kalınlığında dilimleyin.
8- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

Not: Bu kurabiye hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında bir kaç ay saklayabilirsiniz.

Tarif: Çikolata Fabrikası

Pelin'ce: Ben kurabiye hamurunu buzdolabında değil de ,derin dondurucu kısmında çok kısa süre bekletip hazırladım.