Geçen hafta arkadaş toplantımız da ilk kez lezzetini denediğim maş fasulyesini çok beğendim.Daha önce hiç dikkat etmemişim. Arkadaşım aktardan almış,marketlerdeki organik ürünlerin satıldığı raflarda da bulabilirsiniz.Bende dün ilk denememi yaptım,lezzeti gayet güzel oldu.
Denemek isteyenler için tarifi;
Malzemeler
- 1 su bardağı maş
- 4 adet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Çeyrek limonun suyu
- Tuz
- 1 çay bardağı ceviz içi(ince dövülmüş)
Üzeri için
- Nar taneleri
Hazırlanışı:
1- Maş fasulyesini bir gece önceden ıslatın.
2- Suyunu süzüp ,maş fasulyesini tencereye koyun.Üzerini geçicek kadar su ekleyin.
3- Kabukları patlamayacak kadar pişirin.Suyun içinden kevgirle servis tabağına alıp soğutun.
4- İçine ince doğranmış taze soğanı,maydonozu ve ceviz içini koyun.
5- Nar ekşisi ,limon suyu,tuz ve zeytinyağını da ekleyip karıştırın.
6- Üzerini nar taneleri ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun..
23 yorum:
Pelin'ciğim,Nar taneleri ayrı bir renk ve güzellik katmış salataya..Ellerine sağlık canım,çok nefis görünüyor..İyi haftalar..
Sevgilerle..
Canım çok şık ve leziz olmuş bende hiç denemedim ama sen beğendiysen eminim lezzetlidir ellerine sağlık öptüm...
Bende hep aktarda görüyorum ama bi almadım,güzel oluyorsa denemem gerekli:)
Ellerine sağlık canım..
offf tam benlik bir salat olmuş bu.ben böyle taze otlarla yapılan her salatayı severim,ama maş fasulyesini hiç yemedim.marketlerde konserve olarak mı satılıyor acaba?
Ellerinize sağlık ama bu maş nedir hiç bilmiyorum tadı neye benziyo sanki bezelyeye benziyo gibi görünüyo bu konudaki yorumunuzu öğrenirsem bi deniycem ben öyle bilmediğim şeyleri kolay kolay hemen yiyemiyorumda :)(
pelincim ellerine sağlık güzel görünüyor.Birde maş fasülyesinin şeker hastalarına iyi geldiğini duymuştum.Tabi araştırmak gerek
Gül çok teşekkür ederim..
Deryacım denemelisin sende..
Papatya prensesim bence beğeniceksin sende..
Yasemin konserve olarak değil ,büyük marketlerde organik ürün satılan raflarda rahatlıkla bulabilirsin. Ben aktardan satın aldım...
Buket lezzeti bakliyat tadında,fasulyenin mikro halini düşün :) Eminim beğeniceksin..İçine farklı otlar koyup daha da lezzetlendirebilirsin...
Aygül bende ilk kez duydum,aslında şeker hastalarına iyi geliyorsa benimde ananeciğim şeker hastası ona götürürüm hemen.. Araştıralım bakalım...
İlk kez duyuyor ve görüyorum.kesinlikle deneyeceğim.
narlarla nefiss görünüyor.
ellerine sağlık canım
öpüyorum
iyi haftalar.
ben de bulursam alacağım.değişik ve çok lezzetli görünüyor...
Bende henüz denemeyenlerdenim bu fasulyeleri. Denk gelir gelmez alacağım.
Ellerine sağlık. Narların salataya kattığı albeni harika :)
aa ne degisik. tabii burada bulamam heralde. artik bir dahaki Turkiye seyahatine insallah... eline saglik canim.
Canım bu yeniliyor mu :))))
şu maşı almak sart oldu pelin ablacım eminim mukemmel olmustur:)
Hiç denemedim maş fasulyesini. Ellerine sağlık güzel görünüyor canım.
Sevgiler...
Ellerine saglik Pelin'cigim,
Cok guzel olmus, harika bir tarif, ben de daha once tadmadim.
Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.
bir yerde yedim ben bu fasulyeden ama o gun bugundur bulamadım hiç bir yerde..ismi Maş fasulyesiymiş demek umarım büyük marketlerde vardır tekrar bakmam lazım...bir bulsam da yapsam hemen
cok lezzetlı gorunuyor ellerıne saglık canım sevgıler..
Pelinciğim ben de hiç denememiştim ellerine sağlık canım, mutlaka deneyeceğim çok şık görünüyor.
Sevgiler,
Evren
canım bende de maş fasulyesi var. geçenlerde çorbasını denemiştim. çok kötü oldu en iyisi senin tarifinle piyazını yapmak. ellerine sağlık.
Harika! Çok severim maş fasulyesini ve bu sene bulamıyorum iyi mi? Antalya'da izi dahi yok. Yolum Antep'e düşse bol bol alacağım ya...
Çok duyduğum ama hiç tatmadığım bir lezzet.. Ellerine sağlık marifetli arkadaşım, çok güzel görünüyor..
Canım aklıma geldi sen göndermişsin yaa.
acaba sana yazdımmıda aklına geldi diye düşünmüştüm..bende aktara antep'ten sipariş getirtim..tarif ettim hemen anladı getirtti 2 kg kadar..biz bunu buğdayla beraber haşlarız..dirgite katarız yani.hoş olur az suluca dövülmüş cevizle..çok tşk ederim canım öptüm seni.
Yorum Gönder