Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 200 gr mantar
- Yarım demet dereotu
- 2.5 bardak et suyu
- Tuz
- 100 gr tereyağı
Hazırlanışı:
1- Tereyağı tencerede kızdırın.Yıkanmış ve ayıklanmış pirinçleri tencereye koyup 5 dakika kavurun.
2- Diğer taraftan mantarları yıkayıp kurulayın ve ince şekilde doğrayın.
3- Kavrulmuş pirinçlerin içine mantarı,et suyunu ve tuzunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
4- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Üzerini kağıt havlu ile örtüp dinlendirin.
5- Kıyılmış dereotunu içine katıp karıştırın ve servis edin.
Afiyet olsun...
Pelin'ce: Mantarlı pilavı ilk kez denedim .Lezzeti beğenildi ama ben yine'de arpa şehriyeli yada tel şehriyeli pilavı daha çok tercih ediyorum... .Farklı lezzet denemek isteyenler için bir alternatif olabilir.
24 yorum:
Sevgili pelin ellerine sağlık,pilavın ve sunumun çok güzel.dereotu da çok yakışmış.afiyet olsun.sevgilerimle...
nefis gözüküyo ellerine sağlık sevgileer
Ben mantarlı pilavı,şehriyeliden daha çok seviyorum.oğlumada mantarı pilavın içinde yedirebiliyorum.çok güzel görünüyor.insanın bir kaşık alsaı geliyor.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.
hayırlı cumalar
pek güzel görünüyor.çok ta hoş çekmişsin ama bana pilav yasak bu ara.hep sevdiklerim bana cızzz..
ellerine sağlık.
sevgilerle.iyi bir haftasonu dilerim..
Pelincim ben de şehriyeli tercih ederim kesinlikle ama mantarı da tek başına tüketemem ben.Mutlaka garnitür olarak ya da pilavda kullanırım.çok şık olmuş ellerine sağlık
Ben de denemeke istiyordum ne zamandır.Şimdi senden de olumlu puan alınca denerim artık.Ellerine sağlık Pelinciğim.
Bu arada ödülünü almak için siteme uğrarsan sevinirim.Sevgiler...
pelincim ellerine sağlık mantar yakışıyor pilava güzel bir hafta sonu diliyorum sevgiler
mantarlı pilav hiç denemedim. görüntü çok güzel bir gün deniycem bende.
ellerine sağlık canım..
Canım ellerine sağlık çok leziz bir
pilav sevgiler...
Ben de hiç yapmadım mantarlı pilav, fakat kulağa hoş geliyor.. Ellerine sağlık Pelin'cim.. Umarım eşinle bol bol vakit geçirirsin bu haftasonu, sevgiler..
harika bir görüntü.
Biz de cok severiz Pelin'cigim, kizlar degil ama, biz severiz esimle. Ellerine saglik, harika bir pilav ve harika bir sunum:))
Simdiden sevgililer gunu kutlu ve mutlu olsun.
görüntü harika:))
canım bende bir ödülün var..gelir misin?:))
pelinciğim öyle güzel yapıp resimlemişsin ki...ellerine sağlık canım.pilavı ben de çok seven biri olarak denemek isterim.sıcacık sevgiler sana...
Pelincim farklı sunumlar ve farklı denemeler yapıyorsun sürekli,tebrikler sana.Ben senin kadarcesur olamıyorum mutfakta :)
Sevgiler,
pelin'cim
ellerine sağlık canım.Benden başka mantar sever olmadığı için mantarlı yaptığım bütün yemekleri ben yiyiyorum ne yazık ki
Sevgiler
Merhabalar ablacım pilavın enfes duruyor...
Bu arada ödülün blogumda seni bekliyor :)
Sevgiler
dereotu ve mantarın uyumu, üstelik pilavda ve muhteşem bir sunumla:)) ellerine sağlık
Pirinci,mantarı ve dereotunu çok çok severim,hepsi birleşince harika bir tad olmuştur diye düşünüyorum,görüntüsünden de anlaşılıyor.Ellerine sağlık,sevgiler.
Eline sağlık pelincim,çok güzel görünüyor,annem çok sık yapar böle pilavları.Hatta dolmalık fıstık ,bazen ceviz,falanda koyar.Çok da güzel olur.
Ama benim bir numaram tavuklu beyaz pilav.Tek geçerim...
Bloğumda sizin için bir sürpriz var... :)
mantarı çok ama çok severim ama pilavın içine koymaya nedense çekinirim. ama insan şu görüntü hatrına mantarlı pilav yapar ve yer yani:)
ellerine sağlık canım..
merhabalar,mantarlı pilavın en sevdiklerimden.ellerine sağlık.görüşmek üzere.KEKCAFE.BLOGSPOT.COM
Yorum Gönder