İftarda balık olur mu olmazmı diye düşünüp duruyordum,geçen akşam denedik en sonunda :) bir kısmınıda dün öğlen çocuklar için hazırladım..Özgür palamutun balık olduğuna bir türlü ikna olmadığı için yemedi :) bütün halini görmek istiyor sanırım. Palamut tava'nın tarifi olmaz ama yine de ekliyorum...
Malzemeler
- 3 tane palamut balığı
- tuz
- karabiber
- sıvı yağ
- un
Hazırlanışı:
1- Palamut balığını iyice temizleyin ve kalın halkalar şeklinde doğrayın.Bir tepsinin içine unu,karabiberi ve tuzu koyup karıştırın.
2- Temizlenmiş ve kesilmiş balıkları yıkayıp kurulayın.Daha sonra unlu karışıma bulayıp iyice sirkeleyin.
3- Isıttığınız tavanın içindeki kızgın yağın içine balıkları atıp arkalı önlü hafif pembeşelene kadar kızartın.
Afiyet Olsun ..
9 Eylül 2009 Çarşamba
Palamut Tava
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
41 yorum:
Süper görünüyor.Ellerine sağlık Pelinciğim.Biz de Ramazan'da balık hiç denemedik.Hatta eşime geçen gün balık sezonu başlamış dedim.O da Ramazan'da balığı ağlatma diyerek karşılık verdi.Sevgiler...
İftarda sık olmasada bizde severiz balığı canım..Özellikle palamut olursa çok farklı olur..Öyle leziz görünüyorki, imrenmemek elde değil..Ellerine sağlık..Afiyetler olsun tatlım..
Sevgiler..
Pelincim canım muhteşem görünüyor ellerine sağlık.Paşalara afiyet ol
sun.Bereketli iftarlar dilerim öpü
yorum...
Konu balık olunca benim üşengeçliğim tutuyor. Balık mevsimi girer girmez eşim balık balık diye tutturuyor. Bende geciştiriyorum:) Eşim görmesin hemen ister. afiyet şeker olsun sizlere. Sevgiler...
muhteşem gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım....
Müjde eşin ne güzel söylemiş,çok hoşuma gitti :)
Gül sağol canım..
Deryacım çok sağol..
Arzu bende de aynı durum var :)
bizde eşimle konuşuyoruz balık sezonu açıldı yaşasın diye bence de olur neden olmasın ama iftardan sonra basan rehavetle ocağı temizlemek zor kokuyu gidermek zor en iyisi dışarıda yiyelim:)))ellerine sağlık tatlım....
Yillar once Sile'de, palamut mevsiminde, salak bir lokantada bir palamut yemistim. mmmm.. Uzerinden sanirim 10 yil falan gecti, hala unutabilmis degilim :) Yine bir sonbaharda Sile'ye gidip, ayni yerde palamut yemek hayalim :))
Cok guzel gorunuyorlar demeyi unutmusum :D Ellerine saglik..
Özgür paşa sen çok yaşa emi:) Ah bu çocuklar..
Enfes görünüyor canım, ellerine sağlık.
İftarda zor olur ama ya. Sıcak olsun diye son anda kızart filan:)
Pelincim ailecek balık tutkunuyuz, eşim heryıl balık sezonunun ilk gününü iple çeker, 1 Eylül geldimi havalara uçar, sezonun ilk günü bizde de palamut vardı ve enfesti. Balığın zamanı mı olurmuş, buldunmu yiyeceksin:)))
Valla Özgür çok şey kaçırmış:) Senin sunumun herzamanki gibi süper görünüyor, ellerine sağlık, afiyrt olsun canım...
Pelin'ciğim,
Metro-Gastro son sayısında "ramazan'da balık yenir" eki verdi! Anadolu kültüründen örneklerle. Neden olmasın? Afiyet olsun!
Nefis! Bayılırımmm.. Ellerine sağlık Pelin'cim.. Ramazanda balık yapamama alışkanlığı vardır bizde de nedense, ama sen bu zinciri kırmakla iyi etmişsin.. Bayram gelse de, anneme sipariş versem ben de :)
pelin harika olmuş
yasasın balık mevsimi açıldı
bol bol vitamin alalım tabi yavrularımızda
sevgiler
eldivenlerim teşekkürler..
Birsen kokusuna bir çare bulmak lazım haklısın :)
anne ve bebişi yol gözüktü desene :) teşekkürler..
papatyam bu sıcakta yapmak daha zor haklısın :)
turkuaz kıyılar teşekkür ederim...
aslıcım evet nedense tuhafımıza gidiyor ,halbuki gayet güzel oluyormuş :)
tijencim okuyorum hemen...
sevil sitene ulaşamıyorum...
Güzel görünüyor,çok sık balık yediğimi söyleyemem ama görünce istiyor insan,harika olmuş,ellerine sağlık.Özgür'ün balık olduğuna inanmaması ve görmek istemesine çok güldüm:)sevgiler.
pelincim ellerine sğlık görüntü süper. Çok güzel süslemişsin.
canım bende tamek yemek yarışmasına katıldım desteğini ve oyunu beklerim detaylar sayfamda içli köfte tarifime bakarsan detayları görürsün.
sevgiler...
Tabağın üzerinde pek bi ihtişamlı duruyorlar Pelin yaa, bence de olur Ramazan'da, hem de nasıl güzel olurdu hatta şimdi olsaydı :)
Palamut, yalamadan yut:)
hihi:)
nevalcim teşekkürler...
papatyam :)) çok şekersin...
Pelincim biz de aynen senin gibi tereddütle yaptık geçen akşam annemlerle ve harika oldu. seninki de enfes görünüyor. tam da mevsimi şimdi palamudun, ellerine sağlık
olmzmı asıl iftarda olur bence...
ellerine sağlık balık harika görünüyor...
canım mahfettin beni burda....
o kadar severimki balık... birde palamut tava.. üzerinede limon suyu.... of offff
resimlerin harika çıkmış
bayılıyorum bloguna
Canım ellerıne sağlık çok güzel bir göruntu.Afiyet şeker olsun.
pelincim eline sağlık o kadar iştah açıcı görünüyorki her vakit yenilebilir benim kızımda sadece hamsiyi balıktan sayıp yiyiyor sevgiler canım
Eline sağlık pelin süper görünüyor.Bende artık açıcam balık sezonunu...
Canım iftarda balık yenir niye yenmesin. Tavuk ve etten ne farkı var. Bak senin palamutların bence tam iftarlık olmuşlar. Hemde süper olmuşlar canım.
Ellerine sağlk,
fotğrafa bayıldım
Ne çok sevrim pelincim bilemezsin, ben balık sevmem ama babam palamut ve hamsi tavayı sevdiğim için çok yapardı, bir ara gideyim de isteyeyim yine, mevsimi sanırım, elelrine sağlık cicim
Bu siteye ne zaman gelsem hep güler yüzlü sevecen ilgili bir anne görüyorum:)) pelinciğim özgür nasıl yememiş bu balığı,
bu güzelliği kaçırmış, ellerine sağlık, sevgiler..
çok severim bende,geçen gnde eşimle konuştuk hatta..palamut yiyelim iftarda diye..ama hala kısmet olmadı.nefis gözkyor ,cnm nar gibi kızarmışlar..ellerine sağlık..sevgilerimle..
Ben balık bağımlısıyım yaz kış haftada iki kez kesin yerim balığımı şimdi görünce yine canım çekti.
nefiss görünüyor.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.
Görüntü süper, lezzette harikadır eminim:)Bende istiyorummmm!!!
Pelincim ellerine saglik.Harika görünüyor.Helede taze soganla harika bir ikili olmuslar.
canim cekti vallahi:))
Sevgilerle.
Pelin'cim uzun zaman oldu palamut yemeyeli.
Çok güzel görünüyor ve eminim tadı da süperdir.
Bu palamutun karadenizli kankalarım yemeğini yaparlardı.Böyle patatesli falan..ilk yediğimde çarpılmıştım :)
pelinciğim nefis olmuş nefis...yanında roka,limon bol yeşillik.mmm yeme de yanında yat..ellerine sağlık...
ELLERİNE SAĞLIK.BENDE İFTARDA GİDER Mİ DİYE DÜŞÜNÜP YAPMAYANLARDANIM AMA NORMALDE BALIĞI ÇOK SEVİYORUZ.SEVGİLERİMLE
Canım bence süper olur ben balığın her halini severim...
Ellerine sağlık sunum lherzaanki gigi nefis....
ay ben çok sesverim palamutu,ellerine sağlık,süper görünüo..
Pelin'ciğim,
Yorumun için çok teşekkür ederim. Hiç önemli değil canım.Bazen gözden kaçırabiliyoruz yoğunluktan :)) Bende bir süredir hiç bir arkadaşımın bloguna giremiyorum :((
Babam daha iyi ağrıları da azaldı.Çok daha iyi olacak inşallah :))
Şu an var ya palamut bana bakıyor ben onlara nefisss görünüyorlar. Yutkunuyorum :)) Çok severim palamutu. Çocukken babama dilim balık 4'lü olandan getir dermişim. Kesilip,kızarınca şu an göründüğü gibi olduğu için :)) Ellerine sağlık arkadaşım.
Öpüyor,sevgilerimi gönderiyorum.
taa buralardan kokusunu lezzetini hissettirdin canim :) ellerine saglik,
hani derler ya denizden babam ciksa yerim aynen oyle benim icin de :))
Palamut tavaya bayılırım , pilakisi de ayrı bir güzeldir. Ellerinize sağlık bu hafta sonunun menüsü belli oldu :)
Yorum Gönder