23 Kasım 2009 Pazartesi

Elma Şekeri-2

Elma Şekeri

Elma şekeri hazırlamasını çok sevdim sanırım :) çocukların da hoşuna gidince,yapması daha büyük bir keyif oluyor.Hazırladığım elmalar o kadar küçük ki bir ısırıkta bitirebilirsiniz.O yüzden elmalarda ziyan olmamış oluyor...Daha önce sevgili düşbahçesi'nde gördüğüm elma şekerini yapmaya karar verdim.Ölçüleri biraz değiştirdim ve lezzetli elma şekerlerime kavuştum.
Daha önce yazdığınız tüm püf noktalarını okudum.Tekrar teşekkür ediyorum.


Malzemeler
- Amasya elması
- 2 çay bardağı toz şeker
- yarım çay bardağı su
- 4 damla limon suyu
- kürdanın ucu kadar kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı:
1- Elmaları yıkayıp iyice kurulayın.Sap kısımlarını kopartıp temizleyin.
2- Şeker,su,gıda boyası ve limon suyunu derince bir sos tenceresine koyup karıştırarak eritin.
3- Yaklaşık 8-10 dakika kaynatın ,şerbeti kıvamını anlamak için çatalın ucunu önce boyalı karışıma batırın sonrada suyun altına tutun.Eğer cam gibi olup kırılıyorsa kıvamı tutmuş demektir.
4- Elmalara renkli çubuklar batırıp sos kabının içine daldırın.Hızlıca bir kaç kez döndürün ve fazlasını akıtarak yağlı kağıt üzerine koyun.
5- Elma şekeri yağlı kağıttan ayrılıp sertleştiği zaman servisini yapın.


Afiyet Olsun..

21 yorum:

  1. çocukluğumuza gerimi dönsek acaba? harikaaa

    YanıtlaSil
  2. bunu deneyecegım ınsallah bırgun ;)
    ellerıne saglık pelınce ...ve kadrajından en güzel açıyla bakabilen gozlerıne sağlık!

    YanıtlaSil
  3. selamm arkadasimm
    elmali seker cocuklugumuzda ruyalarimizdaydi.okulda tenefus zili calsada yesek derdik.ne guzel gunlerdi...
    ellerine saglik diyorumm
    sevgilrle

    YanıtlaSil
  4. Ne güzel olmuslar Pelin'cim, elma sekerlerini görünce cocuklugum aklima geldi birdenbire. Ellerine saglik canim.

    YanıtlaSil
  5. Canım harikasın kek,pilav ve elma şekeri.hepsi birbirinden harika ellerine sağlık öpüyorum...

    YanıtlaSil
  6. Çocukken çook severdim, dışı çıtır çıtır, içi sulu elma :)
    Çok güzel bir görüntü, ama yanında o şirin hayvancıklarla daha da çocuklara hitap etmiş :)
    ellerine sağlık Pelin'cim.

    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. çocukken ne çok severdim ben de..ellerine sağlık pelinciğim...harikasın..

    YanıtlaSil
  8. Tariften memnun kalmana sevindim:) Fotograf herzamanki gibi supeeeeeeeeer! Ellerine saglik

    YanıtlaSil
  9. oooooo yerim ben bunlarıı ağzımın heryeride kıpkırmızı olur hmm daha da lezzetli olur ellerinize sağlıkk

    YanıtlaSil
  10. Canım ne güzel olmuşlar kıpkırmızı ve çok lezzetli gözüküyorlar. benim babam çok güzel yapardı biz çocukken artık yapmıyor. çocukluğuma döndüm teşekkürler bu güzel tarif için
    sevgilerimle
    funda

    YanıtlaSil
  11. Yani glukoz kullanmadan da elma şekeri yapabileceğiz. Bizim yerimize araştırdın buldun, en doğru yolu.
    O oyuncaklardan bir çuval var bizim evde, kimseye vermeye de kıramıyorum, çıkarıp seviyorum arada, şöyel oynardı, şöyle derdi,falan. Of of ev çöp ev olacak. Onu sakla, bunu sakla.

    YanıtlaSil
  12. Pelinnnnnnnnnnn canım çekti yaaaaa:)))Emin'le birlikte kesin yapmalıyım bu elma şekerlerinden. Acaba kaç elmaya göre bu ölçü mesela Emin'in sınıfı 20 kişi.Ölçüyü nasıl artırırım?Birde bende sıvı gıda boyası var ondan 1 damla yeter mi?ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  13. Harika görünüyor Pelin. Ellerine sağlık arkadaşım...

    YanıtlaSil
  14. Pelin'cim ne kadar güzel görünüyorlar, mm çok da severim.. Kürdanın ucu kadar gıda boyası ne kadar etkiliymiş, nefis bir kırmızı olmuş.. Kuzulara afiyet olsun canım.. Öğretmenler günü mesajın için çok teşekkürler..Çok naziksin..

    YanıtlaSil
  15. Aygül net elma sayısı veremedim ama sanırım elmalarım minnacık olduğu için 10 tane elma boyamışımdır.. sıvı gıda boyasıda olur tahminim.. ben toz gıda boyası kullandım...
    hatta loğusa şekeri bile kullanabilirsin. kolay gelsin :))

    Necla sorma o oyuncaklar benimde şimdi işime yarıyor :)

    Aslıcım evet çok az gıda boyası kullandım.. sadece rengini değiştirsin istedim :)) ne demek öğretmenim ... muck...

    güzel yorumlarınız için teşekkür ederim..

    YanıtlaSil
  16. resimde elmalar da harika kimbilir en son ne zaman yedim özlemişim

    YanıtlaSil
  17. bende deniycem pelinciğim.çocuklar bayılırlar. bizde tabi :)

    sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Halen en çok sevdiğiklerim arasındadır Elma şekeri canım..Dişlerim müsait olsa her gün yapıp yerim..))Ellerine sağlık yine harika hazırlamışsın Pelin'ciğim..Sunumuna da bayıldım desem yeridir..Ellerine sağlık tatlım benim..


    Şimdiden Kurban bayramınızı kutlu olsun..Sağlık,mutlulukl..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  19. pelinciğim çok çok çok güzel görünüyorlar:)ellerine sağlık canım.
    çok öpüyorum

    YanıtlaSil
  20. En kısa zamanda oğluma yapacağım hatta bayram için yapsam mı ?
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  21. Elmaşekeri de cubuklarda harika. Bayramda süper olur çocuklara. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil