TuzBiber Dergisinde yayınlanan yeni yıl kurabiyelerimi biraz hızlıca hazırlamıştım ,evde kalan son şeker hamurumu bu şekilde değerlendirmiş oldum..Hatta şeker hamuru bozulmuş gibi geldi bana , o yüzden şeker hamuru ile kaplanmış olanlar yenilmedi ben sadece fotoğraflarını çektim :)
Yeni yıl kurabiyelerini çocuklarla hazırlanan bir eğlenceye dönüştürebilirsiniz.Çam ağacına asmanız gerekmiyor.Mutfakta müsait raflar varsa onların kenarlarına yada mutfak dolaplarının kulplarına takabilirsiniz..
Denemek isteyenler için;
Malzemeler
- 250 gr tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şeker
- 3-3,5 su bardağı un
- 4 çorba kaşığı kakao
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
Süsleme için;
- renkli şeker hamuru
Hazırlanışı:
1- Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağının üzerine diğer malzemeleri de ilave edin.
2- Kakaolu kurabiye hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
3- Üzerini strech film ile kaplayıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
4- Kurabiye hamurunu dışarıda biraz beklettikten sonra oklava yardımıyla 1 cm. kalınlığında açın.
5- İstediğiniz kalıplarla şekillendirip 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
6- Kurabiyeler soğuduktan sonra renkli şeker hamurunu aynı kalıplarla kesin.
7- Bir miktar bal yardımıyla kurabiyelerin üzerine yapıştırın.
8- Üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.
Afiyet Olsun..
21 yorum:
bütün kurabiyelerin gibi ,
hatta her şeyin gibi,
mükemmel canım......
( İçimizi açtın, sağolasın :(
pelınce ellerıne saglık flıckrdan gordugumden berı merak edıyordum..
bu arada bugun markafonı de senın bu kardan adamlı kek kalıbından vardı sılıkon ınan aldım sepetıme koydum bıde onun muffınlısı vardı ve sepetımden dusmus alamadım ve tukenmıs nası uzuldum bılemezsın .. burda yılbası temalı hıcbırsey yok oysa ankaradayken bayılıyordum ben bu yılbası temalı alısverıs merkezlerıne :) bana tavsıyede bulanacagın sıteler olursa sevınırım bole yılbası temalı tabak canak vs
ellerıne saglık tekrardan harıkasın sen!
canım ellerine sağlık harika olmuş hepsi bayıldım sunumda süper kocaman
öpüyorum...
Çok güzel oluşlar Peliinn, çok şık.
Dişlerimle uğraşıyorum bu ara, dolgudan geldim şimdi. Bu yüzden yorularım düzensiz kusuruma bakma olur mu?
öpüyorum...
Yine çok güzel ve şirin kurabiyeler:)
ellerien sağlık.
Pelincim ellerine sağlık.Çok şeker görünüyorlar.Benimde şeker hamurlu kurabiye denemelerim oldu ama aynı kalıpla kesmiş olduğum şeker hamurum kurabiyelerin dışına taştı.neden olduğunu anlayamamakla beraber tekrarına cesaret edemiyorum:)
Cok güzel görünüyor kurabiyeler, ellerine saglik Pelin'cim.
çok çok güzeller.bir ısırık almaya bile kıyamam ben bunlara Pelincim.
Pelinciğim ellerine sağlık canım çok şık olmuşlar...
Pelincim her zamanki gibi döktürmüşsün yine ellerine saglık balım
Nunucum o senin güzel gönlünün göstergesi.. çok sağol..
Sümeyye en kısa zamanda dip not olarak yazıcam..
Deryacım çok teşekkürler..
Necla ne demek,geçmiş olsun..
lavanta teşekkür ederim ...
Aygül hayret ben şimdiye kadar hiç öyle bir sorun yaşamadım. hatta küçük gelir genelde :)
Senemcim sağol..
Semracım dimi ama :)
Funda sizin gibi olmak zor ama deniyorum :)
Sevilcim çok sağol..
Eline sağlık Pelinciğim.Çok şık duruyor.Sevgiler canım.
canım yine yine harikasın, ellerine sağlık birtanem :)
Önceki yorumum da geldiyse bunu yayınlama Pelin'ciğim. Neden anlamadım, demin Zehra'yla da öyle oldu, gitmedi gibi durunca tekrar tekrar bastım tuşa, meğer gitmiş yorumlar!
Yeni yıl, yeni başlangıçlara gebe olsun, ama güzel başlangıçlara...
süs şeklinde asılmış şeker hamurları ne güzel olurdu arada ağzımıza atardık harika görünüyorlar du bakıyım bende yılbaşı için böyle birşeyler yapayım
Pelincim çok güzeller, bende yapmak istiyorumm..
Çeşit çeşit yapıp böyle harika renklerle süsleyeceğim :)
çok eğlenceli görünüyorlar ya..
ben şimdiden yılbaşı sevincine büründüm :)
ellerine sağlık canım
Canım harikasın ellerine sağlık sevgıler.
çocuklar bayılır bu kurabiyelere, ellerine sağlık
ben ilk görüşte yılbaşı süsü sandım çok şeker olmuşlar tadları da öyledir eminim gene eline sağlık pelincim sevgiler :)
pelin hn. ellerinize sağlık yaptıklarınız çok güzeller.
şeker hamurlukurabiye bende deniyorum ama kurabiyelerin formu bozuluyor :( varmıdır bunun bir püfü:)
Serap aslında aynen anlattığım gibi yapıyor.. her şey oda sıcaklığında olmalıdır.. hamurişi margarin ve veya tereyağı ile daha iyi sonuç elde edersin...
teşekkür ederim...
Yorum Gönder