TuzBiber dergisin de yayınlanan bir başka tarifim de cevizli peynirli erişte oldu.Eşimin babaannesinin köyden gönderdiği erişteleri bu şekilde değerlendirdim.. Aslında çok bilindik bir tarif,denemek isteyenler için;
Malzemeler
- 2 su bardağı erişte
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı ceviz (irice kırılmış)
- 50 gr. Beyaz peynir
- Tuz
Hazırlanışı:
1- Erişteleri bol suda ( çok az tuz ekleyin) haşlayın.
2- Suyunu süzüp hemen üzerine tereyağını ekleyip harmanlayın.
3- Tereyağı eridikten sonra servis tabağına alın.Çatalla ezdiğiniz beyaz peyniri ekleyin.
4- İrice parçalanan ceviz tanelerini makarnanın üzerine serpip sıcak olarak ikram edin.
Afiyet Olsun...
20 yorum:
O peynirler ve cevizler eriştenin üzerinde ne güzel de arzı endam ediyor:)
Gece yarısı karnım acıktı:D
Ellerine sağlık Pelincimmm
Bu ara karşıma çok çıkıyo bu lezzet...Cevizli yapmadım hiç ama en kısa zamanda yapacağım...Harika olmuş ellerine sağlık canım...
ellerıne saglık bende evde erıste yapacagım bır ara ıns :) ev erıstesı ıle supper olur herhalde bu tarıf :)
bayılır işte ben böyle yemeklere. Çünkü makarna ve türevlerinin hastasıyımdır...
canım çok güzel görünüyor yerimde duramıyorummm:))
Çok severim cevizli erişteyi, nefis görünüyor. O tabağı alabilirmiyim :)
Ellerine sağlık Pelin, sevgiler.
Canım yaaaa mest ettin beni:) Bayılırım...Ev eriştesi de var evde; akşama menü belli oldu!!!
missss gibi ellerine sağlık sevgiler
süper..
bayılırım :)
eline sağlık
ahh ah o köy eriştelerini nereden bulacağız mis gibi ellerinize sağlık
Pelin'ciğim ellerine sağlık valla canım çekti harika görünüyor.Koca
man öptüm...
Gerçek ev yapımı erişte bulmak zor onun da iyisini bulmak çok çok zor..
Ellerine sağlık Pelin'ciğim.
çok severim ellerine sağlık annemde her yaz hazırlar kış için çok lezzettli oluyolar.süper görüntü:)
mmmmmmmmm bilindik milindik.senin elin değmiş ya..tadına tad katılmış o kesin....
Offf...eriştemi?hemde tereyağlı...gerçi cevizli denemedim ama denemek lazım.eline sağlık.
Pelincim bilindik tarif demişsin ama senin elinden fotoğraflarından ayrı bir iştah açıcı gözüküyor herşey ceviz koymamıştım hiç, koyuyorum bir sonrakinde eline sağlık öpüyorum :)
Canım harika bir görüntü tabi herzamanki gibi ....
Ben daha eiştelerimle yapıp yayınlayamadım bu güze4li. Sen yapmışsın bak, ellerine sağlık Pelinciğim. Bu arada sağlık sorynları geçmişti umarım.
Mutlu hafta sonları canım.
hıııımmmmm
tam benlik :)
bende yapiyorum bunu ve cok lezzetli oluyor. ellerine saglik mis missss
Yorum Gönder