Malzemeler
(4 Kişilik)
- 250gr. taze böğürtlen
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 5 su bardağı su
- limon
Hazırlanışı:
1- Su ve tozşekeri tencereye koyup kaynatın.
2- Kaynadıktan sonra iki-üç damla limon suyu sıkın.
3- Ocağın altını kapatıp taze böğürtlenleri ilave edin.
4- Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika bekletin.Ilındıktan sonra kaselere paylaştırın.
5- Soğuması için buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın.
Afiyet Olsun...
21 Ağustos 2010 Cumartesi
Böğürtlen Kompostosu
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
30 yorum:
ben de komposto yapacağım yakında. özendim sizden :)
sinem
valla tebrik ederim pelinciğim..
harika bir fikir canım.
Ne renk ama! Dağıtmadan böğürtlenleri, usta işi!
Pelinböğürtleni pastada, tatlıda, öyle yemede kullandım am hiç kompostosunu denemedim.süpersin ellerine sağlık canım
merhaba pelincim böğürlenlerin görüntüsü mükemmel,ziyaret edemediğim günlerdeki gezilerin ve resimlerde harika sevgiler canım
Merhaba ellerine sağlık böğürtlenleri görünce çocukluğum aklıma geldi.Sevgiler...
Bu havaların güzel içeceklerinden ister bardakta ister yemek yanında şahane ellerine sağlık canım..
Pelinciğim ellerine sağlık harika gö
rünüyor öpüyorum.
Çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık
Pelin hanım, mükemmel bir komposto olmuş, ellerinize sağlık. Böğürtlenleri dağıtmadan, tane tane ne güzel pişirmişsiniz... Eminim tadı da görüntüsü kadar güzel olmuştur.
Sevgiler...
böğürtlene bayılırım ama çiğ yersem zehirleniyorum galiba başım dönüyor deliler gibi:) garip ama gerçek! o yüzden hep reçel! reçel de bir yere kadar bunu denemekte fayda var! alternatif tarif için teşekkürler...
Pelincim bir insana bu kadar çok beğendirebilirsin.. görüntü şahane böğürtlen sevmeyen biri olarak bögürtlen kompostosu yapmaya karar verdim (Kimim sayesinde sevdim böğütleni? Pelin Hanımın ) .. Ellerine sağlık hayatım ...
Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum..
böğürtleni severim ama kompostosunu hiç duymamıştım.çok güzel görünüyor.elinize sağlık.
super fikir, reçeline bayılırım kompostosunu deniycem ilk fırsatta
Pastası,meyve suyu,reçeli her şeye yakışan en güzel ,kıymetli meyvelerden biri ve şimdi de kompostosu.
Ellerine sağlık canım.
Komposto şahane görünüyor,şu sıcaklarda iftardan sonra buz gibi böğürtlen ne iyi gider,ellerinize sağlık
pelinciğimm ne kadar güzel görünüyorlar..
ellerine sağlık tatlım...
bende bu pazar kızılcık kompostosu yaptımm akıllara zarar oldu harikaydı:))
mutlu haftalar dilerim..
sevgiler..
Ellerine sağlık Pelin çok güzel görünüyor, sevgilerimle...
bu güzel bloğa daha önce nasıl uğramamaışım şaşıyorum.emeğine sağlık lezzetler harika.izlemeye aldım seni.etkinliğe istediğin kadar tarifle katılabilirsin arkadaşım.sevgiler...
organik en azından.. daha ne olsun! nedir ya dadanmışız katkı maddeli meyve sularına ;)
Canım ekşili hoş bir lezzet çıkmıştır eminim ortaya ..
ellerine sağlık ,sevgiler
Cok güzel olmus fazla kaynatmayinca hic dagilmamista. Rengine bayildim zaten. Bu meyvelerinde son zamanlari geldi artik . Iyi degerlendirmek lazim. Ellerine saglik. Sevgiler...
oh görüntüye bak mis mis:)ellerine sağlık böğürtlene bayılırım bak şimdi nasıl canım çekti:)
Ellerine sağlık Pelincimm.
Böğürtlenlerin görüntüsüne bayıldım. çok güzel fotoğraflamışın :))
Sevgiler...
Nasıl da güzel bir görüntü ellerine sağlık
İftar sofralarınız için lezzetli tariflerini hazırlarken, iftar sofralarınızı süsleyen tariflerinizi bizlerle de paylaşmaya ve birbirinden değerli hediyeler kazanmaya ne dersiniz?
Çünkü biz bu Ramazan, Hamarat Abla olarak sofralarınızın lezzet ortağı MAGGI® sponsorluğunda lezzetli ve besleyici Fırında Tavuk tariflerimizi birbirimizle paylaşacağımız bir etkinlik düzenledik ve tarifleriyle bu etkinliği zenginleştirecek katılımcılara bazı hediyeler vermek istedik.
Ayrıntılar için http://www.hamaratabla.com/
Pelin'ciğim,
Ben bu yaz böğürtlen yemedim hiç. Vişne de yememiştim, bu ikinci yaz meyvesi oldu yemediğim. Karadut galiba bir kere aldım. Bitmeden bir kaç kere olsun böğürtlen alsam da yesem (bizim pazara çok gelir de!)
Yorumlar için çok teşekkürler...
Tijen bende bu sene hiç yemedim kadar çok yedim.. Bende de bir terslik var;)
Pelinciğim tarif için çok teşekkür ediyorum tadına bakan herkes mest oldu tekrar ellerine sağlık...
Yorum Gönder