Malzemeler
- 6 adet patlıcan
- 4 adet domates
- 6 diş sarımsak
- 3 adet sivri biber
- tuz
- sıvıyağ
Hazırlanışı:
1- Patlıcanları alacalı şekilde soyun.Tuzlu suda on dakika bekletin.
2- Daha sonra iyice kurulayıp bol yağda hafifi diri kalacak şekilde kızartın.
3- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Bir yemek kaşığı sıvıyağda önce bütün sarımsakları biraz kavurun.
4- Üzerine domatesleri ve tuzunu ekleyip beş dakika pişirin.
5- Fırın kabına patlıcanları dizin,üzerine domatesli sosu dökün.Sivribiberleri en üstüne yerleştirin.Yarım domatesi yemeğin üzerine halka şeklinde doğrayıp ,dizin.
6- 180 derecelik fırında kendi suyunda yaklaşık 40 dakika pişirin.Sıcak olarak ikram edin.
Afiyet Olsun..
30 yorum:
hmm nefisss :)ellerine sağlık canım
Bence bu patlıcan kebabı olmuş :) Enfessss..Afiyet olsun..
Ne güzel bir tarif olmuş. Elinize sağlık, sevgiler
her zaman ilahi bir lezzet gibi gelir bana..
eline sağlık canım.
Pelinciğim çok nefis olmuş eline sağlık afiyet olsun herkese
Ellerine sağlık fırın yemeklerinin tadına doyum olmuyor.Sevgiler...
Kızartılmış patlıcan nerede ben orada. Nefis bir lezet olmuş, sunumu da güzel. Yanında da yoğurt tama işte. Eline saplık Pelin'im.
İçerisinde patlıcan olan herşey çok leziz ve güzel oluyor. Ellerinize sağlık.
Saygılar.
Yani şu duruşa,diriliğe bakar mısınız:)
Günün her öğünü iştahla tüketebileceğimiz bir güzellik.
Çok da tatlı oluyor ya Hu,ellerine,gönlüne sağlık..
Muhabbetler olsun
Canım ellerine sağlık harika olmuş be
reketli iftarlar öpüyorum.
Bende böyle kendi suyunda tencerede pişirdim geçen gün, pek lezzetli oluyor.. Ellerine sağlık PElin'cim..
Nefis gözüküyor,ellerine sağlık..
Canım tam misafirlik bir tarif ellerine sağlık..
pelin canım ellerine sağlık.. bende ayline katılıyorum.. Patlıcanı kızartılarak yapılan tencere yemeği olsun fırın yemeği olsun bayılıyorum..
sevgilerimle..
Benim ev halkı patlıcan sevmiyor yaww ,sadece kendim içinde pişirmek çok zor geliyoo ama bu resim patlican aşkımım iyice kabarttı zamanı geçmeden mutlaka yapmak istiyorum ..ellerine sağlık cicimmm
pelincim şu patlıcana bayılıyorum ve sık sık ta tüketiyorum senin yemek her zamanki gibi süper görünüyor:)ellerine sağlık:)
pelincim kemalpaşa tatlısını muhakkak denemelisin süper lezzet:)
Pelincim,
nefis bir tarif. Ilk firsatta deneyecegim. Eline saglik.
Sevgiler
Uzun bir aradan sonra merhaba Pelinciğim. Tatilden yeni döndüm ve biraz toparlandıktan sonra ilk işim çok özlediğim bloglarınızda gezinmek oldu. Ne güzel etkinliklerde buluşmuş ve harika yemekler yapmışsınız.
Patlıcan benim için yaz sebzelerinin başında gelir. Nasıl hazırlanırsa hazırlansın hepsine bayılırım.Hele böyle fırında pişince nasıl da lezzetli olmuştur.
Ellerine, emeklerine sağlık canım.
Çok öpüyor, sevgilerimi gönderiyorum.
SENDE KURUFASULYE İLE BİTİRDİN BENİ PELİN.. VE ŞİMDİDE BU KESİNLİKLE HER İKİSİNİDE EN KISA ZAMANDA DENİYCEM ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
ÖPÜYORUM SEVGİLER..
Pelincigim...agzimin suyu aka aka baktim yine...süper ötesi bir görüntü,ellerine saglik, sevgilerimle
zehra
Çok lezzetli görünüyor Pelinciğim
Ellerine sağlık
Pelinciğimm her zamanki gibi farkını ve lezzetliliğini katmışsınn..
harikasın canımm..
bereketli olsun..
30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN..
Patlıcana bayılırım.
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık
sayfayı açtığımda yemeği gördüğümde hiç farketmeden ooffff diyişimi duydum :))
yani daha sayfa açılırken büyülüyor nefis olmuş kebab gibi
sevgiler
seval
mmmmhhh patlıcan!
Pelinciğim, canım arkadaşım benim. Ben, bilgisayar başına yeni yeni dönebiliyorum. Çok uzun kalamıyorum yine de:(
Ne güzel tarifler eklemişsin.Ellerine sağlık. Patlıcana da bayılırım. Bu aralar annemler yapıyor ben yiyorum. Çok tembelleştim çoook :)
Yorumlar için çok teşekkürler..
Bengücüm canım benim ,sen dinlen iyice.. iyileşince acısını çıkarırsın inşallah;)
Patlıcanın her türlüsünü severim. Süper olmuş ellerine sağlık canım.
İnan hep fırında yaparım bende canım hatta araya közlenmiş kırmızı biberde ekliyorum enfes oluyor :)
Patlıcana bayılıyorum, çoçuklara da bir sevdirebilsem keşke , yemek yazın son günlerinde mutlaka denenecek
Yorum Gönder