Zamanla yarışmak imkansız sanırım,ona yetişebilmek ne mümkün.Yine elimde bir dolu fotoğraf ve bir sürü tarif birikti.Flickr'a yüklüyorum yüklemesine ama sıra buraya aktarmaya gelince biraz tembellik yapıyorum..
Kızılcık kompostosu yine ramazan ayında hazırlandı ve içildi.Kızılcık marmelatı bile yaptım o da çok güzel oldu .Kızılcık gerçekten şifa kaynağı bir meyve.Tadı biraz buruk olduğu için şeker miktarını kendi damak lezzetinize göre ayarlayabilirsiniz.
Denemek isteyenler için;
Malzemeler
- Yarım kilo kızılcık
- 2,5 su bardağı tozşeker
- 6 su bardağı soğuk su
Hazırlanışı:
1-Kızılcıkları ayıklayıp yıkayın.
2- Su ve tozşekeri tencereye koyup kaynatın.
3- Şurubun içine kızılcıkları ekleyip kısık ateşte 15 dakika kaynatın.
4- Tencereyi ağzı kapalı olarak soğutun.
5- Ilınan kızılcık kompostosunu servis kaselerine alıp buzdolabında 1 saat bekletin.
6- Soğuk olarak servisini yapın.
Afiyet Olsun..
19 Eylül 2010 Pazar
Kızılcık Kompostosu
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
33 yorum:
Ne kadar güzel görünüyor. Evimde bir komposto canavarı var ne yaparsan anında hüüüppp :)
Ellerine sağlık...
Ben de ramazanda kızılcık alıp şerbetini yapmıştım, hala sulandırıp içiyoruz, bir daha da pazarda kızılcığa rastlayamadım. Kompostosu da harika görünüyor eline sağlık.
ellerine sağlık harika olmuşş
Canımmm ellerine sağlık bana bu yaz birşeyler oldu.Hiç komposto yapamadım
gün yetmiyor zaten nedense:))Ellerine
sağlık öpüyorum.
eline sağlık pelincim,annem de marmelatını yapar her sene kızılcığın çok da güzel olur..
öptüm canım
Pelin ellerine sağlık :)
kızılcık mermalatı'na bayılırım. Annem hep yapar bizde... Kek arasında çok hoş olur
ellerinize sağlık çok faydalı bir meyvecik
sevgiler..
kızılcık marmelatına bayılırım kompostosu de enfes olmuş mutlaka denemeli
ellerine sağlık
sevgiler
Pelinciğim ben İzmirde pazarda hiç görmedim rengi nefis görünüyor ellerine sağlık sevgiler..
Yillardir yemedim bu meyveyi... Buruk tadina bayilirim, hele de marmeladina... Ama buralarda biraz zor bulmak.... Ellerine saglik arkadasim... Sevgilerimle, güzel bir hafta diliyorum...
kızılcık çok faydalı gerçektende.. ve komposton kaşık kaşık beni için hatta kaseyi kafanıza dikin diyo resmen :)) ellerine sağlık :)
çok güzel görünüyor.ben kaseyi aldı kaçtım. ama söylemem
çok severim ben kızılcığı, yayladaki evimizin bahçesinde kızılcık ağacı vardır mutlaka reçel, konsantre meyve suyu yapılır her yaz.
Renk ne güzel görünüyor. Kızılcık sopası hariç herşeyine varım:)))))
elinize sağlık,sevgiler
canımm ellerine sağlık:)) bende yaptım Ramazanda ama marmelatını yapmadık:(
o mayhoş tadı sahiden nefis..
ellerine sağlık canımm:))
Pelincim çook güzel görünüyor. Renkler şahane. Lezzetini çok iyi anlatmış.
Ellerine sağlık canım
sevgiler
Kızılcık marmlatına bayılırım bana çocukluğumu hatırlatır.Komposta olarak da ramzanda denedim değişik bir lezzet ellerine sağlık
Pelinciiiiimm selaaam! Ben yokken ve gelince bıraktığın harika yorumlar için çok teşekkür ediyorum şekerim.
Bol bol anlatıcam yediğimi içtiğimi gezdiğimi gördüğümü bayıltıcam sizi anlatmaktan :)
Kızılcık kompostosu hiç içmedim ama nefis bişey olduğunu hayal edebiliyorum şu an. Tatlı ekşi soğuk içecek uymunu harika yakalamış bu tarif gibime geldi. Eline sağlık şekercim. Öptüm çok.
Aaaa kızılcık çıktı mı? Daha geçen hafta konuştuk. pazarda da yoktu bu hafta. Bu cumartesi kaçırmamam lazım. Ben kızılcık ile eşim sayesinde tanıştım:) Ve kompostosunu hep yaparız. Ellerine sağlık nefis duruyor:)
Zamanla yarışmayı hiç sorma canım:)
ben hele hiç yetişemiyorum.
Bu yıl da kısmet olmadı kızılcık kompostusu hazırlamak:)seneye kaldı çok nefis görünüyor canım ellerine sağlık.çok öpüyorum seni..
sevgili pelin,
dediğin gibi dalış fikri cidden şahane. derinler çapırıyor derler ya, ben de advance eğitimi için derin dalışa gittiğimde hissettim aynı şeyi.
derinler çağırıyor, bambaşka bir his oradaki.
sevgiler.
nalan
Ellerine sağlık.Öptüm...
Bayılırım nefis olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
Pelinciğimm artık buralardayım canım.Döndüm nihayet.
Eşim geçen gün marketten kızılcık aldı.Ben de yarın marmelatını yapacağım.
öpüyorum canım.
selam ellerine saglik cok severim icmis kadar oldum.sevgiler.
Harika bir görüntü...
ellerine sağlık Pelin, görüntü çok hoş...ayrıca inceliğin için de teşekkür ederim, gönüller bir olsun:)
sevgiler...
pelincim öncelikle özgürün geçmiş doğum gününü kutluyorum nice güzel yıllar diliyorum tabiki ana sınıfına başlamış hayırlı uğurlu olsun öpüyorum sevgiyle yanaklarından,seninde herzamanki gibi ellerine sağlık bayramda hastaydım demişsin geçmişler olsun canım sevgilerimle kendine iyi bak.
ahhh pelincim ahhh al bendende o kadar inan zaman nasıl geçiyor anlayamıyorum...yeterki güzel ve sağlıklı geçsin diye dua etmeye başladım artık...başa çıkamıyorum yoksa:)
bir kasede bana yolla diyeceğim ama bitmiş:)ellerine salık bitanem...çok öpüyorum seni...
görüntü iştah kabartıyor. ellerine sağlık tatlım.
Nasil da isildiyor kizilciklar. Bu sene yine kizilcik almadan gececek. Tatli yapmiyorum, recel yapmiyorum diye ama en azindan elmali-kizilcikli tarti yapip sevgili bir kadini anabilirim degil mi?
Arkadaşlar çok teşekkürler.
Tijen bence de şahane olur;)
Ellerine sağlık, hem lezzetli hem faydalı ne güzel
Yorum Gönder