Zeytinyağlı Kabak

Sevgili Necla'nın etkinliğini duyunca çok sevinmiştim."Kabak Tadı" adı ise harika olmuştu,bende mevsimin en güzel sebzelerinden biri olan kabağı çok seviyorum.Etkinliğe katılan tüm tariflerin takipçisi olucağıma emin olabilirsiniz.
Bende bu yemeğimi "Kabak Tadı" etkinliğine keyifle yolluyorum..
Necla'cığım etkinlik için şimdiden kolay gelsin...

Malzemeler

- 4 adet orta boy kabak
- 2 adet orta boy havuç
- 3 adet orta boy domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tozşeker
- tuz
- dereotu

Hazırlanışı:
1- Soğanları yemeklik doğrayın.Zeytinyağında soğanı ve dövülmüş sarımsağı kavurun.
2- Üzerine rendelenmiş domatesi ekleyip beş dakika pişirin.
3- İri küp şeklinde doğranmış havuç ve kabağı yemeğe ilave edin.
4- Yemeğin tuzunu ve şekerini ekleyip kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
5- Zeytinyağlı kabağın üzerini dereotu ile süsleyin.Ilık veya soğuk ikram edin.

Afiyet Olsun...