Sulu köfte bizim evde en çok sevilen yemeklerden biri,malum çocuklar köfte patates olayını duyduklarında andan itibaren koşarak sofraya geliyorlar.
Sulu köftede hem bereketli hemde bol naneli çok lezzetli oluyor.
Malzemeler
- 250 gr. kıyma
- yarım çay bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
- 6 bardak su
- sıvıyağ
- tuz
- karabiber
- kuru nane
- un
Hazırlanışı:
1- Kıymaya rendelenmiş soğanı,yıkanmış pirinçleri tuz ve karabiberini ekleyip yaklaşık 5 dakika yoğurun.
2- Misketten biraz daha büyük şekilde köfteleri yuvarlayın.Hafifçe un serpilmiş tepsiye dizin.
3- Tencereye sıvıyağı ekleyip bir yemek kaşığı salçayı kavurun.Üzerine sıcak suyu ilave edin.(yemeğin suyunu devamlı kontrol edin,su azalırsa sıcak su ekleyin.)
4- Su kaynadıktan sonra yuvarladığınız köfteleri ve küp küp doğranmış patatesleri yemeğe ilave edin.
5- Yemeğin suyununa da çok hafif tuz serpin, ve yaklaşık 1 yemek kaşığı nane dökün.Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin,sıcak olarak ikram edin.
Afiyet Olsun.
Pelinnnn sulu köfteyi çok severim bende ama böyle çok sulu olmıcak sneinkisi gibi olacak ellerine sağlık becerikli hatunum
YanıtlaSilÇocukluğumun yemeği..Annem sık sık yapardı ben de yapsam bir gün..
YanıtlaSilKokusu geldi sanki taaa buralara şimdi.
Sevgiler
sulu köfte candır,şifadır:) her daim yenendir:))
YanıtlaSilellerine sağlık tatlımmm:)
Hayirli cumalar canim ellerine saglik uzun zamandir yapmadim en sevdigim yemeklerin arasindadir afiyetler olsun sizlere öptüm.
YanıtlaSilSulu köfteyi kim sevmez!!! Ellerine sağlık canım benim:)
YanıtlaSilSulu köfteyi kim sevmez!!! Ellerine sağlık canım benim:)
YanıtlaSilwuuuu bayılırımmmm:)))ekmeğimi bana bana yerim valla:)))
YanıtlaSilellerine sağlık canım pelinim
çok çok öperimmm
Elinize sağlık. Köfteler nefis görünüyor.
YanıtlaSilBen de böyle yaparım hayatım, annemden öğrendiğim gibi, ellerine sağlık.
YanıtlaSilher çocuk çok seviyor bu ikiliyi canım :)) bu çorbada çok nefis oluyor :)
YanıtlaSilCanım bayılırım sulu köfteye ellerine
YanıtlaSilsağlık süper olmuş öpüyorum.
Şöyle ekmeği bana ban yiyesi geliyor insanın resme bakınca ellerine sağlık ortak
YanıtlaSilbizim gibi büyümeyen çocuklarda çok seviyor bak !
YanıtlaSil:)))))
misssss..
ellerine sağlık pelinim..nefis görünüyor..öpüyorum canımm..sevgiler
YanıtlaSilKöfte patates olur da sevilmez mi hiç :)
YanıtlaSilHele ekmek banıp yemesine doyum olmaz..
Harika bir yemek olmuş canım ellerine sağlık..
Hayırlı Ramazanlar diliyorum..
Bizim evdede cok sevilir,bende patatesle bazende haslanmis nohutla yapiyorum eline saglik nefis olmus
YanıtlaSilgörüntü çok güzel pelinciğim benimde koşasım geldi:)))
YanıtlaSilpelincim bu nasıl görüntüdür iştahımı açtı:) ellerine sağlık bayıldımmm:)
YanıtlaSilEllerine sağlık, nefisss olmuş. iyi bayramlaaar :))
YanıtlaSilbizde cok severız ellerıne sağlık cok guzel gorunuyor
YanıtlaSil