Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 150 gr . kuşbaşı dana eti
- 2 adet mantar
- 2 adet kurutulmuş domates
- 1 adet sarı dolmalık biber
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 2 küçük parça brokoli
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- yarım çay bardağı sıvı krema
- 2 yemek kaşığı kikkoman soya sosu
- 1 diş sarımsak
- 1 dal taze kekik
- tuz
- karabiber
- kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
1- Önce renkli dolmalık biberleri jülyen şeklinde doğrayın.Kaynamış olan bir tencereye biberleri ve brokolileri ilave edip yumuşaması için 10 dakika haşlayın.
2- Diğer tarafta tencereye çok az koyup yemeklik doğranmış kuru soğanları kavurun.Üzerine eti ve soya sosunu ekleyip birlikte kavurun.
3- İçine ince dilimlenmiş mantarları ekleyip kavurmaya devam edin.
4- Diğer tarafta hafif dirice haşlanan biberleri ve brokolileri buzlu bir suyun içine koyup süzgeçle hemen başka bir kaba alıp bekletin.
5- Etin içine en son olarak baharatları ,tuzu ve kurutulmuş domatesleri ilave edin.Kremayı ekleyip etler yumuşayıncaya kadar (krema kendini çekinceye kadar ) pişirin.
6- Haşlanan sebzeleri hafif yağda sebzeleri soteleyip ve tabağa servisini yapın.Üzerine pişen etleri ilave edip,sıcak olarak ikram edin.
14 yorum:
Gözlerime inanamıyorummm,tarif ekledin sen:)
Ellerine sağlık tatlımm..
cok güzel görünüyor yemek canım istedi valla...sevgiler...
Et ve tavuk yemeklerine şu sarı dolmalık biber ne kadar yakışıyor di mi ya ne güzel lezzet veriyor ben bayılıyorum:) Ellerine sağlık canım soya sosu kırmızı ette de güzel..
Canım ellerine sağlık enfes bir gö
rüntü öpüyorum.
İsim bile harika bayıldum. Çok güzel olmuş.
canım harika bir alternatif et tarifi olmuş ellerine sağlık :) öpüyorum
ellerine sağlık canım:)
nefiss sağlıklıı lezzetlii müthiş bir sote bu:)
oh ne güzel olmuş tabak burada olsaydı gecenin bu saati olmuş kiloları ne yapcan demez bir güzel yerdim ellerine sağlık çok güzel olmuş:)özlemiştim seni.
sevgiler:)
ennnn sevdiğim yemeklerden birisi. bayılırımm. ellerine sağlık hayatım deneyeceğim bu tarifi.
Harika bir tarif şu saatte acıktırdı inanın :)) ellerinize sağlık
Tam da öğle yemeğini salata ile geçiştirmişken olacak iş mi bu görüntü...
Hımmm enfes
pelincim çok güzel görünüyor canım ,ellerine sağlık.Tarifi bir kenara not ediyorum,kurutulmuş domates özellikle çok hoşuma gitti...
Kırmızı ete pek düşkün olduğum söylenemez ama et sote hele sebzelerle birlikte en sevdiğim yemeklerdendir. Ellerinize sağlık. Oldukça leziz görünüyor.
çok kötüsün;)
Yorum Gönder