Bu salatanın ismi biraz uzun oldu sanırım :)) Her zaman yaptığım salata'ya bu sefer salatalıkta ekledim,tadı daha da güzel oldu.
Semizotu Salatasının tarifi ;
Malzemeler- 1 bağ semizotu
- 2 tane orta boy salatalık
- 7 kaşık yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
- şeker domates
- ceviz içi
- 1 diş sarımsak
- bir tutam dereotu
- deniz tuzu
Hazırlanışı:
1- Semizotu'nun sadece yapraklarını kopartıp sirkeli suyun içinde bekletin.
2- Bir kaç su iyice yıkadıktan sonra kuruması için bir kenara alın.
3- Salatalığı kabukları ile birlikte semizotunun üzerine rendeleyin.
4- Üzerine yoğurt ,sarımsak,tuz ve ceviz içini ekleyip karıştırın.
5- Salata kasesine servisini yaptıktan sonra üzerini ceviz kırıkları ,domates ve dereotu ile süsleyin.
Afiyet Olsun.
11 yorum:
hımm çok lezzetli görünüyor, bayılırım semizotu salatasına :))
Bütün yaz severek yediğim şey bu semiz otu salatası, bayılıyorum. Hele Altınoluk'da körpecik her akşam bahçeden toplayıp yapıyoruz çeşit çeşit, bazen sadece soğanlı ve sarımsaklı, bazen yoğurtlu, bazen domatesli..
O kadar da güzel fotoğraflamışsın ki bu akşam yapsam falan demeye başladım.
Ellerine sağlık.
Semizotu salatasini cok severim ama salatalik ile hic denememistim. Ellerinize saglik
Canım salataya asla hayır diyemem helede böyle güzeline ellerine sağlık
öpüyorum.
Yazın daha ne istenirki. Nefis bir salata olmuş.
ay ben bayılırım bunaa yirin bunu ben kaseyi verin gerisine karışmayın..
Bahar salatası enfes...
Elinize saglik olsun.
Harika gozukuyor..
Resimden dogru bir kaşık alasım geldi..
Sevgiler...
Semizotu salatasını da zeytinyağlı yemeğinide çok severim. Aklıma salatalık koymak hiç gelmemişti. Bende deneyeceğim. Teşekkürler Pelincim...
Miss misss eline sağlık, tam mevsimi salatalar kapışıyor desene :)
Merhaa Pelin'ciğim, hoşbulduk :) Salatan nefis, dün yıkamıştım semizotu ben de.. Yarın işe senin salatandan yapacağım karar verdim.. Fotoğrafların harika, ellerine sağlık..
Yorum Gönder