Havuçlu Mozaik Pasta

Malzemeler
- 400 gr. petibör bisküvi
- 9 adet orta boy havuç
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 130 gr. eritilmiş margarin
- yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Süslemek için;
- ceviz
- çubuk tarçın

Hazırlanışı:
1- Havuçları yıkayıp kuruladıktan sonra rendeleyip tencereye alın.Üzerine toz şekeri ilave edin.

2- Havuçlar yumuşayıncaya kadar(yaklaşık 15 dakika) pişirin.Bir kenara alıp soğumaya bırakın.

3- Diğer taraftan bisküvileri küçük parçalar halinde kırın.İçine erimiş margarini,cevizleri ve tarçını ekleyin.

4- Malzemenin birbirine karışmasını sağlayın.(bisküvileri ezmemeye dikkat edin)Dikdörtgen bir kalıbı strech film ile kaplayın.

5- Havuçlu karışımı bu kalıbın içine bastırarak yerleştirin.Boşluklar kalmamasına dikkat edin.

6- Yarım saat derin dondurucuda dinlendirin.Üzerini dövülmüş cevizle süsleyip servisini yapın.

Afiyet Olsun..