Sabah sabah en kolay börek yapıldı ve ev halkına büyük bir iş yapılmış gibi ikram edildi :) Tortilla her evde mutlaka bulunmalı,gerçekten acil durumların kurtarıcısı oluyor .
İki dakikada hazırlanan ve ocakta çok çabuk kızartılan tarifimiz;
Malzemeler
- 4 tane tortilla (Lavaş ekmeği)
- 150 gr. beyaz peynir
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- bir tutam maydanoz
- kırmızı pul biber
- tuz
Kızartmak için :
-Tereyağı
Hazırlanışı:
1- Beyaz peyniri rendeleyin, içine ince doğranmış maydanoz ve baharatları ekleyip lezzetlendirin.
2- Diğer tarafta bir kase içinde yumurta , sıvıyağ ve sütlü karışımı lavaş ekmeklerini ıslatmak için hazırlayın.
3- Tortilla'nın iç yüzeylerini hazırladığınız sıvı karışımı fırça yardımı ile sürün. Biraz bekleyip sosu çekmesini bekleyin.
4- Daha sonra sıvı karışımının üzerine beyaz peynir karışımını eşit şekilde pay edin. Üzerine yine soslanmış tarafı içe gelecek şekilde lavaş ekmeğinizi kapatın .Elinizle bastırıp iki lavaşın birbirine yapışmasını sağlayın.
5- Kalan lavaşı da aynı şekilde hazırlayın. Bir tatlı kaşığı tereyağı eklediğiniz tavada lavaş böreklerini arkalı önlü kızartıp sıcak olarak servisini yapın.
Afiyet Olsun.
elıne sağlık cok pratık ben pızzada yaparım lavastan
YanıtlaSilHayat kurtaran bu tip tarifleri çok seviyorum.Elinize sağlık.Bu arada sizi yeni takibe aldım sanmayın uzun zamandır takipçinizim.Özellikle çiğ köfte tarifinizle yakın çevremizin vazgeçilmeziyim:) Bunun için de ayrıca çok teşekkür ederim..
YanıtlaSilsevgilerimle...
ee ben bu lezzeti yapmaz mıyım yaparım mis mis ellerine sağlık canım:)
YanıtlaSilbu arada muzlu topları yaptım foto çekebilirsem bloga ekleyeceğim:))
Hem kolay hem lezzetli bir börek...Hımmm nefis olmuş ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilPelinciğim,
YanıtlaSilYaratıcılıkta üstüne yok valla.
Bayatlayan lavaş ekmeklerini pizzaya taban yapmıştım ama börek hiç aklıma gelmediydi. Hem değerlenmiş hem de yeni bir tarif çıkmış ortaya. Harikasın.
Ellerine sağlık canım.
ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilhem pratik hem de çok lezzetli bi börek olmuş..
sevgiler..