Patates Topları

Patates topları da yine hazırlaması çok kolay ama sunumu ile hepimizin beğenisini kazandı,denemek isteyenler için tarifi;

Malzemeler
- 5 tane orta boy patates
- 2 tane orta boy havuç
- sıvıyağ
- 1 tane limon
- tuz
- süzme yoğurt

Hazırlanışı:
1- Patatesleri kabukları ile haşlayın ve daha sonra soyup iyice ezin.
2- İçine çok az sıvıyağ ,tuz ve limon ekleyip karıştırın.
3- Püre kıvamına gelen patatesleri top haline getirin ve ince doğranmış maydanozla her yerini kaplayın.
4- Patateslerin ortasını çok fazla derin olmayacak şekilde açın.
5- Diğer taraftan havuçları rendeleyin ve çok az sıvıyağ ile kavurun.
6- Patateslerin içini havuçla doldurun. Süzme yoğurdu sıkma aparatının içine doldurup en üstünü süsleyip ikram edin.

Afiyet Olsun.