Peynirli Poğaça

Sabah poğaçasının lezzeti de bir başka oluyor. Sıcacık poğaçalar çocukların beslenmesine konuldu ve okula gönderildi . Bu tarifteki poğaçalar mayalı poğaçalardan biraz daha farklı oluyor ,taze ve sıcakken tüketmekte fayda var :)

Denemek isteyenler için;

Malzemeler
- 125 gr hamurişi margarin
- 2 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürülecek)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Alabildiği kadar un ( yaklaşık 4 su bardağı un )
- 2 paket kabartma tozu
- Tuz (bir fiske)

İç harcı;
- Beyaz peynir
- Maydanoz

Üzeri için;
-susam

Hazırlanışı;
1- Yumurtanın 1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın.
2- Diğer malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olsun ve yoğurma kabına alıp  yavaşça karıştırın.
3- Unu azar azar ilave edin. Yumuşak ele yapışmayan bir kıvama gelince  yoğurmayı bırakın.
4- Hamuru hafif un serpilmiş tezgahta hafifçe açın içine peynirli iç harcı ekleyip bohça gibi toplayıp elinizde yuvarlayın.
5- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüp, susam yada çörekotu serpin.
6- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.