Çikolatalı Puding

Çikolatalı puding her evde olduğu gibi bizim evde de çok fazla pişiyor. Çikolata ve kakao tadını sevmeyen çok azdır diye düşünüyorum. Bende zaman zaman hazır paket pudinglerden eve alıyorum , hiç almıyorum desem yalan olur.
Ama çok samimi söylüyorum hazır pudinglerin tadını aratmayacak hatta onlardan daha lezzetli bir tadı var. 10 dakika içinde nefis ,sağlıklı ev yapımı puding hazırlamak çok kolay.



Lezzetine bayılacaksınız ... Puding tenceresinin dibini sıyırmak evin en küçüğünün hakkı ,unutmayın!

Malzemeler
( 4 Kişilik )

- 4 su bardağı  süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası ( silme )
- 2 yemek kaşığı un ( silme )
- 80gr. bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı kakao ( tepeleme )
- 10gr. margarin veya tereyağı

Süsleme için:
- Çikolata rendesi
- Toz antep fıstığı

Hazırlanışı:

1- Puding pişireceğiniz tencereyi ocağa koyun. İçine süt,toz şeker,mısır nişastası ve unu ekleyin.

2- Tel çırpıcı ile devamlı karıştırın.Çikolatayı ilave edip kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. ( dibinin tutmaması için )

3- Kaynadıktan sonra içine margarini ekleyin  ( parlaklık vermesi için ) ve ocağın altını kapatın.

4- Çikolatalı pudingi mikserle bir kaç dakika karıştırarak ılıtın.Daha sonra kaselere servisini yapın.

5- Puding dışarıda soğuduktan sonra üzerini çikolata rendesi ve toz antep fıstığı ile süsleyip soğuk olarak ikram edin.

Afiyet Olsun..