Salatanın en güzel şekli yeşilliklerle lezzetlendirilmiş , limon ve sızma zeytinyağı ile son noktanın verildiği nefis karışım bizim evde çok seviliyor.
Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze soğan
- 200 gr. salatalık turşusu
- 1 çay bardağı mısır konservesi
- sızma zeytinyağı
- tuz
Süsleme için:
- Şeker Domates
Hazırlanışı:
1- Arpa şehriyeli bol suda haşlayın.( lapa olmamasına dikkat edin )
2- Yeşillikleri yıkayıp kurulayın daha sonra incecik doğrayın.
3- Haşlanan şehriyeyi süzgece alın ve soğuk sudan geçirin.
4- Şehriyeler soğuduktan sonra doğranmış yeşilliklerle harmanlayın.
5- Salatalık turşusu ve mısırları ekleyip karıştırın.
6- Sızma zeytinyağı ve tuzunu ekleyin.Şeker domates ile salata tabağı süsleyip servisini yapın.
Afiyet Olsun.
20 Mayıs 2013 Pazartesi
Arpa Şehriye Salatası
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
6 yorum:
Çok güzel görünüyor şahane şahane ellerine sağlık Pelinciğimmmm.
Işıl ışıl bir salata olmuş ellerine sağlık..
Bol zeytinyağlı ve limonlu bayılırıııııım:)
İnan ekrana yapıştım:)
Ellerine sağlık canım:)
canım ben bayılıyorum böyle rengarenk salatalara eline sağlık :)
Daha geçen bir toplantıda yedim ve çok beğendim.
Tarifini bulmak ne güzel.
Eline sağlık.
İştahlı anne
Domatesler de ne güzeller öyle:)
Leblebi gibi yenilesi cinsinden sanki.
Şehriye salatası zaten,tadı garanti tariflerden.
Senin yorumunla daha bir güzelleşmiş Pelincim:)
Emeklerine sağlık canım.
Sevgilerimle..
Yorum Gönder