Annemin bize çocukken yaptığı bu atıştırmalığı bende şimdi çocuklara yapıyorum.Hazırlaması gayet kolay,damak lezzetinize uyar mı bilemiyorum ama denemenizi öneririm.
Malzemeler
- 10 adet tost ekmeği
- 200 gr köftelik kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet orta boy domates
- maydanoz
- tuz
- karabiber
- kırmızı pul biber
- tereyağı
Hazırlanışı:
1- Köftelik kıymayı ( dana kıyma kullandım ) karıştırma kabına alın.İçine incecik kıyılmış kuru soğanı ilave edin.
2- Domateslerin kabuklarını soyun ve yine çok ince şekilde küp küp doğrayın.Bir tutam maydanozu alıp yine lahmacun karışımının içine doğrayın.
3- İçine tatlandırmak için göz kararı baharatlardan ekleyin. Lahmacun karışımını elinizi hafif su ile ıslatarak yaklaşık beş dakika yoğurun.
4- Daha sonra tost ekmeklerinin üzerine ceviz büyüklüğü kadar karışımdan koyun ve ekmeğin üzerine eşit şekilde yayın.
5- Tost ekmeklerini hazırladıktan sonra fındık büyüklüğünde ki yağı ekmeklerin üzerine koyun.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tost ekmeğinden hazırladığınız pratik lahmacunları tepsiye dizin.
6- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Afiyet Olsun.
Pelin oyle aklima yatti ki hemen deneyecegim. Cok tesekkurler.
YanıtlaSilBu lezzet kimin damak zevkine uymaz ki? peh :P
YanıtlaSilEnfes görünüyor canım. Ellerine sağlık.
Ohhhh misss misss hem pratik hem lezzetli olmuş lahmacunlar Pelinciğimmm ellerine sağlık tatlım...
YanıtlaSilne kadar harika bir fikirmiş.
YanıtlaSilhiç aklıma gelmemişti.
ellerine sağlık..
ne harika bir fikir hemen deneyeceğim elinize sağlık
YanıtlaSilben bunu niye düşünmedim yahu! Süper pratik!
YanıtlaSilÇok pratik ve lezzetli bir tarif daha, ellerine sağlık Pelincim! :)
YanıtlaSilMutlaka deneyeceğim ellerine sağlık canım :)
YanıtlaSilayy cok guzel gozukuyor, hic gormemistim daha onceden, esim icin deneyeyim bende :) cok hos bi atistirmalik
YanıtlaSilEllerinize saglik :)
Sevgilerimle
hımmmm nefis görüntü çok sevdim bu fikri ellerine sağlık canımm
YanıtlaSilHarika hem patik hem lezzetli.. Eline saglik olsun canim..
YanıtlaSilPelinciğim,
YanıtlaSilBu tarifini görünce ben niye bunu akıl edemedim şimdiye kadar diye kendime söylendim. peynirlisini, domateslisini bolca yapardım ama bu şekilde de lahmacun niyetine pekala yenebilir. Ah! ne varsa annelerde var yine.
Senin de annenin de ellerinize sağlık canım.
Çok sevgiler,
tost ekmeği ile pizza yaptım ama lahmacun ilk kez duydum.Çok pratik.Ama bir şey sormak istiyorum kıyma pişene kadar ekmekler kurumuyor mu.
YanıtlaSilEllerine sağlık çok iyi fikir :)
YanıtlaSilBen de yaparım böyle ekmekler peynirli domatesli çeşitlerini fakat kıymalıda farklı birlezzet afiyetlerolsun
Gerçekten lezzetli görünüyor...
YanıtlaSilaa grcekten cok kolay ve pratik peynirlisi de yapılabilir ellerinize saglık :) bana da beklerim...
YanıtlaSilCanım Pelinciğim eline sağlık ne kadar pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif paylaşmışsın canımm çok teşekkürler bir ara yapacağım inşaAllah sevgilerimle..
YanıtlaSilPelinnnnnnn sen nerdesin? hani bu blogda yeni yıldan beri hiç bir tarif yok. ben özledim bak diyim. blogları gezip yorum bırakmaya başladım geçen haftadan beri. sana önümüzdeki haftaya kadar süre veriyorum:))) o güzel fotograflı tariflerinden bizleri mahrum etme artık hadi nolurrrrrr
YanıtlaSil